上一期给大家分享了15道土豆美食，很多小伙伴都很喜欢，小赶紧紧加班加点给大家编辑好剩下的15种土豆做法，喜欢的小伙伴记得先收藏哦！

土豆花样做法：

1.土豆泥：土豆去皮洗净，切块后蒸熟或煮熟。将熟土豆放入碗中，用勺子或压泥器压成泥状。加入适量的牛奶、盐、黄油（可选）等调味料，搅拌均匀即可。

2.椒盐土豆：准备土豆一个去皮切滚刀。锅中放清水，水开后放入土豆煮到可以用筷子扎透，约8分熟，然后捞出来控水。锅中放适量的油，油温7成热下土豆煎炒。煎到土豆上色，加一小勺椒盐，再来点白糖、孜然和辣椒粉。

3.烤土豆：土豆洗净，可以直接用整颗，或者切成厚片。在土豆表面刷上橄榄油，撒上盐、黑胡椒等调味料。放入预热好的烤箱中，以200°C烤约30-40分钟，直到土豆熟软。

4.锅巴土豆：土豆去皮洗净，切块，放入油锅中炸至金黄色和酥脆。捞出沥油，加入盐、辣椒粉、花椒粉等调味料拌匀即可。

5.炸薯条：土豆去皮，切成粗条，用清水冲洗去淀粉。将土豆条放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干。锅中倒入足量油，烧至六七成热时放入土豆条，炸至金黄酥脆。捞出沥油，撒上盐或搭配番茄酱食用。

6.土豆鸟巢蛋饼：土豆去皮洗净切丝，加入鸡蛋、盐、黑胡椒搅拌均匀。锅中热油，放入土豆丝煎至凝固，中间留洞，打入鸡蛋。盖上锅盖小火慢煎至鸡蛋凝固，撒上黑胡椒即可。

土豆煎饼：土豆去皮洗净擦丝，加盐搅拌均匀静置变软出水。加入面粉搅拌均匀成浓稠面糊。锅中热油，放入面糊煎至两面金黄即可。

7.海鲜什锦土豆披萨：准备好披萨饼底、土豆、海鲜（如虾仁、蟹肉棒等）、青椒、洋葱、番茄酱、奶酪等。先将土豆切片，海鲜、青椒、洋葱切丁。在披萨饼底上涂抹番茄酱，撒上奶酪。放上土豆片、海鲜、青椒、洋葱，再撒上奶酪。放入预热好的烤箱中，以200°C烤15-20分钟即可。

8.芝士牛肉土豆泥蛋挞：土豆泥加盐、黑胡椒调味。锅中热油，放入牛肉馅炒熟。在蛋挞模具中放入土豆泥，压实后放入牛肉馅和芝士。打入鸡蛋，撒上盐和黑胡椒。放入预热好的烤箱中，以180°C烤15-20分钟，或至鸡蛋凝固即可。

9.酸菜土豆嫩肉汤：土豆切丝，浸泡在清水中，让土豆充分吸收水分。瘦肉切丝，酸菜切丝，小葱切葱花，泡椒切小段。肉丝加盐加淀粉拌匀。加热锅，放入猪油，加入酸菜和泡椒炒香，倒入少量清水煮出酸菜的酸爽。将土豆丝连同浸泡的水一起倒入锅中。水开后，煮五分钟，将肉丝滑入锅中，煮两分钟。倒入碗里，撒上葱花，上桌。

10.西兰花土豆浓汤：将西兰花洗净，放盐水中浸泡后，掰成小朵，保留几朵小菜花，其余的剁碎。土豆洗净削皮，切成丁。汤锅中倒入适量清水，放入土豆丁，大火煮约15分钟，再放入西兰花，煮土豆软烂时，把鲜乳酪放入汤中，搅拌均匀。加盐、胡椒粉调味，再放入保留的几朵菜花，继续煮2分钟即可。

11.土豆海带汤：土豆去皮洗净，切成细丝；海带也切成丝。锅中放植物油烧热，加入洋葱略炒出香味，再加高汤烧开。加入土豆丝、海带丝、盐、味精等调料，烧开后转小火煮至土豆熟软即可。

12.土豆炖排骨汤：排骨洗净，焯水去血水。土豆去皮洗净，切块。排骨放入锅中，加姜片、葱头、黄芪、桂圆等，加清水煮30分钟。加入土豆块，继续煮30分钟至土豆熟软。加盐调味，煮开后即可食用。

13.番茄土豆汤：番茄去蒂切块，土豆去皮切片。热锅入油，放入番茄块煸炒，待番茄出汁后盛出。锅添油，放入土豆片翻炒，加清水烧开。加入炒过的番茄，再煮1分钟左右。加盐调味，搅匀后即可食用。

14.土豆葱花汤：土豆去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗去淀粉。锅中放水，烧开后加入盐、糖和土豆片。煮至土豆酥软，加入葱花和芝麻香油调味。盛出后再撒入葱花即可食用。

15.土豆鸡蛋汤：在锅中倒入适量的水，烧开后，放入土豆块，大火煮开，再转小火煮约15分钟，至土豆烂熟。放入姜丝，煮约1分钟，去除土豆的腥味。慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，让鸡蛋形成细丝状。加入盐、鸡精，调味，煮至汤汁略浓，即可出锅，淋上香油，增加香气。

以上就是小编给大家分享的15种土豆花式做法，加上上一期的15道，一共30种，都是简单而美味的菜式，能让你一个月30天吃得不重样，吃得健康，吃得开心！你喜欢哪一种呢？你还有什么其他的土豆做法吗？欢迎补充！